bei der vitelotte handelt es sich um eine alte sorte, die derzeit eine renaissance erlebt. sie wird auch als französische trüffelkartoffel oder blaue kartoffel bezeichnet und kommt von frankreich zu uns.

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die süßkartoffel (ipomoea batatas) ist kein nachtschattengewächs (solanaceae), sie zählt zur familie der windengewächse (convolvulaceae). beide pflanzenfamilien gehören aber zur ordnung der nachtschattenartigen (solanales), aus diesem grund möchte ich sie hier kurz vorstellen.

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je nach sorte, sind kartoffelblüten weiß bis bläulich/violett gefärbt. die daraus entstehenden tomatenähnlichen früchte enthalten die samen und sind ungeniessbar.

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